“刚过30就长白发，显老又焦虑”“听说吃何首乌能黑发，要不要试试？”“白转黑洗发水买了一堆，没一个管用”……随着白发人群年轻化，“白发变黑”成为全民关注的热点，也催生了大量偏方和网红产品。但这些方法真的有效吗？为此，笔者专访北京大学人民医院皮科主任周城主任医师，结合医学常识，帮大家避开“黑发智商税”。

头发的颜色，全靠毛囊里的“染色小工人”——黑素细胞。黑素细胞能生产黑色素，头发长出来时，黑色素就“染”在了发丝上，头发就是黑色的；一旦黑素细胞功能衰退、停止工作，甚至死亡，生产不出黑色素，新长出来的头发就没有颜色，变成白发。

从年龄来看，亚洲人40岁后出现白发，属于正常的生理老化现象，就像皮肤会变老长皱纹一样，是黑素细胞自然衰老的结果。而25岁前就出现大量白发（早生华发），多与遗传相关（占70%以上），此外，营养缺乏（如缺B族维生素、铁、锌）、内分泌异常、自身免疫疾病等，也可能加速黑素细胞老化，导致白发提前出现。

需要注意的是：头发一旦长出毛囊，颜色就固定了，就像染好颜色的丝线，无法再通过外部调理或染改变颜色——这也是“白发无法逆转”的核心原因。这一原理大众容易忽视，很多人被“白转黑”宣传误导，其实是不了解毛囊与毛发的生长机制。

关于白发变黑，大众最关心的5个问题

Q1：已经长出来的白发，能通过医学手段或调理变黑？

A：不能！头发长出来后，颜色就无法改变。所有宣称“能让白发变黑”的产品或偏方，要么是暂时遮盖，要么是虚假宣传。唯一例外：如果白发是由斑秃、白癜风等疾病引起的，在原发疾病治愈后，毛囊功能可能恢复，新长出来的头发有可能恢复黑色，但已经变白的头发，还是白的。从医学共识来看，目前全球范围内均无获批的“黑发特效药”，任何宣称“能修复黑素细胞、实现白转黑”的产品，均无可靠临床数据支撑，是利用大众焦虑的夸大宣传。

Q2：压力大，真的会导致白发？

A：没有直接因果关系，但会“加速变白”。目前没有科学证据证明压力大能直接导致黑素细胞死亡，但长期压力会影响内分泌和免疫系统，加速黑素细胞的老化速度，让白发长得更快、更多。比如很多人熬夜加班、考试压力大后，会突然发现多了好几根白发，就是这个原因。

Q3：青少年早生白发，需要就医吗？

A：看数量和伴随症状：如果只是零星几根白发，没有其他不适（如脱发、头皮发白、皮肤白斑），就不用过度干预，多是遗传或轻微营养不均衡导致，注意规律作息、均衡饮食即可；如果白发数量较多，或伴随上述症状，建议就医排查营养缺乏、甲状腺疾病、自身免疫病等问题。

Q4：染发会致癌？怎样染发更安全？

A：正规染发并不可怕，目前没有明确证据证明“合格染发剂会直接致癌”，但劣质染发剂可能含间苯二胺等违禁成分，会增加健康风险。安全染发要点：①选正规品牌，查看“国家化妆品备案”；②染发前做皮肤过敏测试（耳后涂少量，观察48小时）；③避免染发剂接触头皮，染后及时用温水冲洗干净；④每年染发不超过4次。

Q5：有白发家族史，能延缓白发生长吗？

A：能延缓，但无法避免。核心是保持健康生活方式：①规律作息，不熬夜，让黑素细胞正常工作；②均衡饮食，补充B族维生素、铁、锌等营养素；③少压力、保持好心情，避免加速细胞老化；④减少烫染，避免损伤头皮和毛囊。这些方法能减慢白发生长速度，让白发晚点来。

7个白发变黑误区，帮您理清楚

误区1：白头发拔一根长十根

A：这是个常见的误解。每个毛囊都是独立的“生产单位”，拔一根白发只会损伤这一个毛囊，不会刺激其他毛囊长出更多白发。但频繁拔白发会导致毛囊受损、发炎，甚至让局部头发变稀疏，正确做法是用剪刀贴近发根轻轻剪掉。

误区2：吃何首乌能黑发

A：需要特别警惕。生何首乌含有蒽醌类化合物，具有强肝毒性，长期或过量服用会导致肝损伤，甚至引发肝衰竭；即使是经过炮制的制何首乌，也需在专业医生指导下使用，普通人绝对不能自行食用。

误区3：使用含有何首乌的洗发水能黑发

A：何首乌提取物、人参根提取物添加在洗发水里，作用其实非常有限。首先，头皮的角质层屏障很致密，洗发水在头皮停留时间只有几十秒，这些提取物很难被有效吸收，更无法通过透皮吸收来改善毛囊深层的黑色素生成或营养状态。其次，何首乌中的有效成分（如蒽醌类）在洗发水中的浓度通常极低，且缺乏临床证据证明其能直接让白发变黑；而人参根提取物更多是保湿、舒缓头皮，对毛囊黑素细胞的激活作用并没有明确的科学依据。所以这类洗发水更多是概念性宣传，大家不必对其功效抱有过高期待。

误区4：植物染发（中药、咖啡）更安全有效

A：不推荐。植物染发的着色效果差、持久度低，比如咖啡染发可能洗1～2次就掉色；同时，部分植物成分（如当归、芦荟）可能引发头皮过敏，频繁使用还会损伤毛鳞片，让头发变得干枯毛躁，性价比远不如正规染发。

误区5：每天梳头100次能防白发

A：反伤头发。过度梳头会对头发造成机械性牵拉，导致发梢断裂、脱发，反而损伤发质。正确的做法是：每天用宽齿梳梳2～3次，每次5～10分钟，动作轻柔，避免用力拉扯。

误区6：白转黑洗发水、黑发精华能“根治白发”

A：纯纯的智商税。这类产品大多添加了人工色素，只能暂时遮盖白发，洗完几次就会掉色；部分产品宣称添加“植物提取物”，但无法渗透到毛囊根部修复黑素细胞，根本达不到“黑发”效果。长期使用含不明色素的这类产品，还可能堵塞毛孔、损伤头皮屏障，反而加重毛发问题。

误区7：多吃黑芝麻、黑芝麻丸能让白发变黑

A：没有科学依据。黑芝麻、黑豆等黑色食物仅含有少量B族维生素和矿物质，对毛发健康有轻微益处，但无法修复已衰退或死亡的黑素细胞，更不能让已长出的白发变黑。市场上的黑芝麻丸多为加工食品，部分产品添加了大量糖、油提升口感，过量食用反而可能因高糖高脂影响代谢，不利于整体健康。对于白发人群，更应注重均衡饮食，补充优质蛋白、B族维生素、铁锌等营养素，而非盲目依赖某类“黑色食物”。

表：不同年龄段的白发应对策略

白发的生长，本质是遗传与细胞老化的结果，无法逆转已长出的白发，大众无需为“黑发”过度焦虑，更别盲目尝试偏方交智商税。对于白发，我们既要学会坦然接受正常的生理老化，也要警惕“短时间大片白发+伴随症状”的疾病信号。

若想改善形象，正规染发是安全之选，记得严格遵守“过敏测试、避开头皮、控制频率”的原则；而保持规律作息、均衡饮食、少压力的生活方式，才是延缓白发生长、守护毛发健康的核心。如果发现白发伴随脱发、皮肤白斑等异常，及时就医排查问题，才是最稳妥的选择。

受访专家：北京大学人民医院皮科主任、主任医师  周城

采写：北京大学人民医院宣传中心  钟艳宇