进入6月，气温升高、空气湿度变大，各类细菌、病毒繁殖速度明显加快，眼下正是手足口病、感染性腹泻等肠道传染病的高发时段。不少人遇上拉肚子，总习惯性觉得只是简单吃坏东西，忍一忍、随便吃点止泻药就能熬过去。可实际上，频繁腹泻不止会造成身体脱水、电解质紊乱，严重的细菌性肠道感染，还可能损伤脏器、诱发休克，对老人、孩子、孕产妇这类抵抗力偏弱的人群来说，风险格外突出。今天就带大家认清夏季常见肠道传染病，弄懂传播特点、区分典型症状，掌握实用的预防办法，同时分清哪些情况不能在家硬扛，必须及时去医院就诊。

三种高发肠道感染，病因症状各不相同

绝大多数肠道传染病都是通过粪-口途径传播，被病菌污染的食物、饮用水、双手、餐具，还有苍蝇等害虫，都可能成为病菌传播的载体，三种常见致病菌引发的腹泻，表现差别很明显。

细菌性痢疾：由志贺菌感染引起，大多是吃了存放太久的凉菜、隔夜熟食、没洗干净的瓜果诱发。得病之后肚子一阵阵绞痛，总有想排便的感觉，蹲厕所却排不出多少，也就是常说的里急后重，大便混有黏液甚至脓血，还会伴随怕冷、发热。症状轻的一天腹泻几次，重症患者高热不退、脓血便频繁，小朋友还有出现高热惊厥的风险。

沙门氏菌肠炎：常常藏在没煮熟的鸡蛋、鸡鸭禽肉、变质豆制品里，潜伏期短则几小时、长则两天。发病之后以水样腹泻、腹部阵发性绞痛为主，大多还伴随着恶心、反胃、呕吐、发热，腹泻量比较大，短时间就会口干、浑身发软，很容易出现脱水。很多集体聚餐、单位食堂出现扎堆拉肚子，多半就是沙门氏菌集体感染导致。

副溶血弧菌：算得上夏季海鲜致病的头号元凶，广泛存活在近海海水以及鱼虾、贝类等海产品当中。生吃海鲜、海鲜加热不透、切生熟食材共用砧板刀具，是最主要的感染原因。这类患者腹痛往往十分剧烈，多为阵发性绞痛，排泄物多是稀水样，少数人粪便带有血丝，呕吐反应也比较明显，普通人群病程两三天就能慢慢缓解，体质弱的人不适症状会持续更久。

除此之外，诺如病毒、轮状病毒感染同样容易引发急性腹泻；学龄前儿童高发的手足口病，本质也属于肠道病毒感染，部分患儿除了口腔疱疹、手脚出疹子，也会伴随呕吐、拉肚子，日常防控不能漏掉。

防病要抓住核心：做好“三管一灭”，守住入口防线

疾控部门多年以来，都把“三管一灭”作为肠道传染病最基础、最有效的防控原则，简单好操作，全家都能照着落实。

管好饮食卫生：不吃生的淡水鱼虾贝类，海鲜一定要彻底烧熟煮透；凉拌菜现拌现吃，在室温下摆放别超过两小时；发霉、发酸、过期的食物直接丢弃，切勿舍不得食用；家里菜刀、菜板、餐具严格生熟分开，避免生肉上的细菌沾染熟食；外出就餐尽量选证件齐全、环境卫生看得见的门店，少买路边散装凉拌小吃。

管好饮水卫生：不要直接喝生水、野外河水、井水；桶装水定期更换，饮水机内胆定时清洗消毒；天热口渴也不要猛灌冰镇生水；自制冰饮、凉品所用食材仔细清洗，盛放容器定期消杀，减少细菌滋生。

管好粪便卫生：上完厕所、清理完小孩排泄物之后，一定要认真洗手；家里有人腹泻，排泄物及时处理，冲完马桶记得盖上盖子；婴幼儿脏纸尿裤密封打包再丢弃，不在户外随地大小便，避免病菌污染土壤和水源。

消灭苍蝇媒介：厨余垃圾、生活垃圾每日及时清理，垃圾桶加盖密闭；厨房、卫生间定期打扫，清除油污、积水，破坏苍蝇繁殖环境；门窗纱窗及时关好，防止苍蝇落在饭菜、碗筷上携带病菌四处传播。

日常勤洗手是低成本又关键的防护手段，饭前便后、处理生鲜食材、外出回家、照顾腹泻患者之后，要用流动水配合肥皂按七步洗手法洗手，只用清水简单冲两下，很难去除手上附着的致病菌。搭配合理的冰箱存放习惯，也能减少变质风险：熟食冷藏存放不宜超过3天，绿叶蔬菜冷藏3至5天，生鲜肉类冷冻可存放1至3个月，剩饭菜再次食用前必须充分加热煮沸。

腹泻时别盲目硬扛，出现下面这些信号要尽快就医

如果只是受凉、单次暴饮暴食引发轻微稀便，次数不多，清淡饮食、适当补水后大多可以慢慢好转。但一旦出现下面任意一种情况，大概率是严重细菌感染或已经脱水，不要自行乱吃抗生素、强力止泻药，尽快到医院查大便常规、血常规对症治疗。一是发热异常：成年人持续发热超过38.5℃，孩子体温高于39℃，吃退热药降温效果不理想；二是大便带血带脓：反复排出脓血便、黑便、鲜血便，一天腹泻十次以上；三是腹痛难以忍受：持续性剧烈腹痛，腹部发硬，按压之后疼痛感明显加重无法缓解；四是明显脱水表现：口干频繁、小便量大幅减少、皮肤捏起回弹变慢、头晕乏力、精神萎靡；五是特殊人群迁延不愈：婴幼儿、老年人、孕妇、慢性病患者、免疫力低下人群，拉肚子超过两天没有好转迹象。

居家临时护理小提醒：腹泻期间避开油腻、生冷、辛辣刺激食物，以白粥、烂面条这类清淡易消化的食物为主；补充水分优先选择口服补液盐，平衡流失的电解质，不要单纯大量喝白开水；盲目吃强效止泻药，会让病菌、毒素滞留在肠道内排不出去，反而加重病情。

夏天拉肚子从来都不是不值一提的小毛病，多数根源都是致病菌经口入侵造成肠道感染。把控好饮食、饮水、粪便管理，清除苍蝇传播途径，坚持勤洗手、生熟分开、食物彻底加热、科学存放食材，就能大幅度降低染上肠道传染病的概率。轻微腹泻可以合理居家调理，遇到高危症状时要及时就医处置，踏踏实实度过闷热夏季，守护全家人的肠胃健康。